1.200.000 sono i produttori di vino in Italia, conoscerli tutti non è possibile quindi se ho trascurato qualcuno chiedo scusa. (penso sia plausibile).

La mia scelta è data dal piacere che provo per il vino, le cantine scelte sono dovute a degustazioni continue che ogni anno mi fanno aggiornare la carta, sperando di proporre vini a voi graditi e scelte ad ampio spettro.
La scelta delle regioni è dovuta alla mia conoscenza e non a campanilismi.
Ho trascritto in molti vini le mie sensazioni organolettiche, in altri gli uvaggi, la gradazione alcolica, l’annata, il passaggio in barrique senza specificare l’origine.
Trasportare su carta l’arte del produttore è impossibile, scrivere i profumi ed
il gusto mi è impossibile non sono un narratore né un poeta ma solo un bevitore.
Buona bevuta da Gianfranco.